财政部长布鲁诺·勒梅尔将于周三和周四与法国顶级超市及其供应商会面，试图说服他们加快降价，因为购物者正在努力应对食品和其他主食成本上涨的问题。

即使今年能源和农产品成本大幅下降，法国和许多其他国家的食品价格仍在继续攀升。

勒梅尔在 6 月份表示，他已获得 75 家顶级食品公司的承诺，从 7 月份开始降低数百种产品的价格，以反映原材料成本的下降。 但一位初级部长上个月表示，只有约 40 人兑现了承诺。

7月法国食品价格同比上涨12.7%，而6月涨幅为13.7%。

零售商表示，法国难以更积极地降价的部分原因在于该国制定零售价格的方式。 他们还瞄准了一项新法律，限制他们可以提供的促销活动。

法国零售商如何定价？
尽管在大多数国家，零售商和生产商定期调整食品和其他产品的价格，但法国通过法律规定了可以进行此类谈判的三个月时间窗口，即每年 12 月 1 日至 3 月 1 日之间。

价格将被锁定一年，除非一对一交易包含审查条款。

食品公司和大型零售商已同意今年平均提价 10%。

周三，超市集团Les Mousquetaires的老板表示，这意味着直到明年3月价格才会大幅下跌，并呼吁零售商和工业集团之间更频繁地举行谈判，以反映经济形势的变化。

食品价格与原材料有何关联？
法国于 2018 年总统马克龙第一任期内通过了所谓的 EGAlim 立法，旨在增加农民收入。

根据 2021 年更新的立法，供应商和零售商之间的合同必须包含根据商品价格变化自动调整价格的条款。

这些举措基于各行业商定的指数。 但它们只针对谷物、牛奶、糖和肉类等农业投入，而不是能源、劳动力和包装等其他不受监管的成本。

去年参议院的一份报告称，迫使零售商和生产商根据原材料调整价格的修订条款仅涵盖了 20% 的合同，而且价格通常被锁定在年度价格谈判中。

影响价格的其他因素有哪些？
根据 EGAlim 立法，零售商不得对产品进行超过其价值 34% 的折扣，也不得在促销优惠中销售超过产品销量的 25%。

一项名为 Descrozaille 法的新立法将美容、卫生和护理产品促销的 34% 限制扩大了。

家乐福 (CARR.PA) 首席执行官奥利维尔·邦帕德 (Olivier Bompard) 周二呼吁政府推迟实施 Descrozaille 法，该法目前将于 2024 年 3 月生效。

他表示，该法律的既定目标是在与零售商进行价格谈判时保护小生产商，但限制了零售商的议价能力，实际上只会让宝洁 (PG.N)、汉高 (HNKG.DE) 和联合利华等跨国公司受益。 (ULVR.L)。